Silikonové formy na dort - odpovědi na nejčastější otázky

V daném článku o silikonových formách na dorty najdete:

1. Odpovědi na nejčastější otázky.

2. Návod na použití silikonových forem.

3. Triky pro lepší estetiku.

4. Inspirace

Bestsellers:

   

1. Silikonová 3D forma na dort "Honore"    2. Silikonová 3D forma na dort "Batticuore"   3. Silikonová 3D forma na dort "Bolle"

 

Připravili jsme pro vás odpovědi na nejčastější otázky ohledně silikonových forem na dorty:

- Jaké jsou výhody silikonové formy značky Silikomart a Lékué?

Většina forem Silikomart jsou vyrobeny v Itálii z nejkvalitnějšího potravinářského silikonu tvrzeného platinou. Jsou extrémně univerzální a odolní teplotám od -60°C do + 230°C.

- V čem je výhoda tekutého silikonu? 

Tekutý silikon umožňuje snadné uvolnění obsahu formy a jednoduché čištění, nevyžaduje másla, oleje nebo jiných tuků.

- Lze silikonové formy používat v troubě i v lednici?

Všechny silikonové formy (bez ohledu na barvu) lze použít jak v troubě, tak i v mrazáku. Formičky lze vložit přímo do trouby z mrazáku. Mohou být také použity v mikrovlnné troubě, ale nelze je použít s funkcí CRISP.

- Jsou plastové součásti v sadách Silikomart bezpečné pro troubu?

Platinový silikon je odolný teplotám od -60°C do +230°C.

Jak mám čistit formy?

Formy lze mýt v myčce na nádobí (nedoporučujeme oplachovací prostředek) nebo ručně (vyvarujte se používání agresivních čističů a abrazivních houbiček).

K čemu se používá „bezpečný prsten“? Může jít do trouby a/nebo mrazáku?

Podpěrný kroužek „Safe Ring“ (pokud je součástí dodávky) zlepšuje stabilitu a manévrovatelnost tvaru. Lze jej použít jak v troubě, tak v mrazáku.

- Mám formu vymazat olejem/tukem?

Pro první použití doporučujeme formu pouze lehce vymazat olejem/tukem.

- Jsou bílé formy kvalitnější než ostatní formy?

Ne. Všechny silikonové formy Silikomart jsou vyrobeny z prvotřídního silikonu vytvrzeného platinou. Barva nijak neovlivňuje kvalitu produktu.

- Kde najdu recepty na formičky?

Recept na formu je součástí každého balení. Omlouváme se, ale zatím nemáme všechny recepty v českém překladu, ale dostupné v angličtině a italštině.

Návod na použití silikonových forem: 

1. Nalijte směs do formy.
2. Vložte přípravek do trouby, lednice nebo mrazáku. Formu lze vložit přímo do trouby z mrazáku.
3. Uvolněte výrobek z formy mírným ohnutím formy a jemným páčením okrajů od sebe, než formu otočíte. Pokud byla směs zahřátá, vyjměte ji z formy až po úplném vychladnutí.
4. Formu umyjte v myčce na nádobí nebo pod proudem vody.

Triky pro lepší estetiku

- Formu doporučujeme naplnit směsí až po okraj, aby byl pokryt každý úhel a detail. Když je forma naplněná, doporučujeme ji přibouchnout na pracovní plochu, aby se vynořily případné bublinky. Vše bylo navrženo tak, aby se po uvolnění z formy získal hladký a dobře definovaný produkt.
-Přípravky z forem doporučujeme uvolňovat až po úplném zmrznutí (při použití studených přípravků) nebo zcela vychladlém (při pečení).

A necháváme pro Vás trochu inspirace na konci :)

 

V následujících videa najdete jak se to všechno peče :) A pomatujte, žádné hranice pro vaši tvořivost! S formami od Silikomart dokážou to upéct i amatéři.

1. Silikonová forma na dort "Cuoricino"

 2. Silikonová forma na mini dort "Kit Mini Tarte Twist"

3. Silikonová podložka na pečení éclairs Silikomart Air Plus 11

 

Doufáme, že tento článek byl pro Vás užitečným a inspirovali jste se našimi formami, které pomohou udělat další pokroky ve vašem hobby. 

Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás emailem na ahoj@giftlab.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení